Composition : |
Eau: 75%
Protéin:
-Salino-soluble: 9,5%
-Hydrosoluble: 6%
-Protéine de soutien: 3%
Substances azotée non protéique: 1,5%
Glucide: 1%
Lipides: 3%
Sels minéraux et autres: 1,5% |
Durée de vie : |
7 jours sous froid positif
12 à 18 mois sous froid négatif |
Méthode de livraison : |
Sur des balancelles des ressuyage en convoyeur aérien |
Conditionnement / type d’emballage : |
Dans des caisses en plastique(produit réfrigéré)
Emballées dans des sachets(produit congelé)
En Barquettes |
Conditions de stockage : |
Température de conservation : 0 à 4°C (produit réfrigéré)
Température de stckage: -15°C (produit congelé) |
Usage Prévu : |
Grillade, Cuisson
Ne pas Congeler un produit décongelé |